①麻油拌菠菜 :每次用鲜菠菜 250克 ,摘净 ,待锅中水煮沸 ,加入食盐适量调味 ,把菠菜置沸盐水中烫一下取出 ,加麻油适量拌匀服食。

　　②清蒸茄子 :每次用鲜茄子 1～ 2个 ,摘净后置碟上 ,加油、盐少许 ,放入锅中隔水蒸熟服食。

　　③冰糖炖香蕉 :每次用香蕉 3只 ,去皮、加冰糖适量 ,隔水炖熟服食。

　　④红薯糖水 :每次用红薯 500克 ,削去外皮切成小块 ,加清水适量煎煮 ,待红薯熟透变软后 ,加白糖适量、生姜 2片 ,再煮片刻服食。