日本东京都港区程金玉女士 :

　　痛风治疗中另一个重要原则是要特别注意控制饮食。具体包括 :

　　1、特别要避免暴饮暴食 ,限制膳食中嘌呤的摄入量。一般控制在每天 150毫克以下。禁食含嘌呤高的食物 ,如 :各种动物内脏、脑髓、浓肉汤、鸡汤、鱼汤、海蛤蟹、各种海鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鳝鱼、鲇鱼、淡菜、粗面粉、全麦片、各种豆类、花生、菠菜、鲜豆荚、蘑菇、咖啡、浓茶等。

　　2、限制热能摄入 ,宜吃精粮、少食脂肪 ,烹调用油完全选用植物油。

　　3、限制蛋白质摄入量。宜多食含嘌呤低的牛奶、羊奶和鸡蛋等各种蛋类 ,以保证必要的营养。

　　4、多吃不含嘌呤的食物如蔬菜、水果。

　　5、多食含碱的食物。如苏打饼干、加碱馒头、碱性矿泉水等并多饮水 ,心肾功能好者每日可喝 2500- 3000毫升水 ,以达防肾结石和利尿目的 ,促使尿酸排出体外。

　　6、宜低盐。每日在 3— 5克。禁烟戒酒 ,禁用辛辣香燥的食品。

　　7、宜尽量采用含维生素 B 1和 C丰富的食物。以促使组织内淤积的尿酸盐溶解。

　　您可能会发愁 ,这样一来好像就没什么可以吃的了。实际上在痛风的食物疗法方面也有许多办法。比如 :

　　1、大白菜 250克加植物油 20克炒食。宜常服 ,适用于痛风缓解之时。

　　2、大白菜 250克加植物油 15克炒将熟 ,浇入牛奶 150毫升直至炒熟后食。宜常服。适用于痛风缓解之时。

　　3、茄子 250克洗净后蒸熟 ,切成条 ,稍加酱油、麻油、盐、味精拌匀后食。隔日服。适用于痛风发作者。

　　4、土豆 250克 ,植物油 30克先煸 ,继加酱油 30克、盐少量至烧熟后食。宜常服。适用于痛风发作者。

　　5、箩卜 250克洗净切块、植物油 50克同煸 ,继加柏子仁 30克、水 500毫升 ,同煮至熟 ,加盐少量。食萝卜及汤。可常服。适用于痛风发作时。

　　6、竹笋 250克切丝 ,植物油 30克 ,盐少量 ,同炒至熟后服。可常食。适于痛风症发作时。

　　7、萝卜 250克 ,切丝 ,植物油 30克 ,煸熟后加水 750毫升 ,大米 30克同煮至粥熟 ,稍入盐及味精 ,宜经常食。痛风发作时更宜。

　　8、芹菜 100克 (连根须 ) ,洗净后切碎 ,与大米 30克同煮至粥熟 ,入少量盐、味精。可常食。痛风急性发作时尤宜。

　　9、栗子粉 30克 ,糯米 50克 ,水 750毫升同煮至粥熟后服。适用于痛风未发作者。

　　10、鲜葡萄 30克 ,大米 50克 ,水 750毫升同煮至粥熟后服。适用于痛风急性发作者。

　　痛风病程较长 ,只要不累及肾脏 ,经过有效防治预后良好 ,一般不会影响寿命 ,而且可以和正常人一样工作生活 ,但是如果防治不当 ,不仅急性发作有很大的痛苦 ,而且容易导致关节畸形、肾结石、肾损害等严重后果。从信中可以看出您的儿子是一个事业心很强的人 ,工作节奏快效率高 ,长期劳累导致现在这些病症是自然的事情。为了更长远地从事自己所醉心的事业 ,您的儿子应该改变生活方式 ,减轻工作负荷 ,避免过度劳累和精神紧张 ,每天留出一定的时间和空间锻炼身体 ,享受生活 ,如散步 ,听轻音乐 ,使身心得以恢复。