口臭常造成生活上许多困扰,其发生原因大略可分为口腔性与非口腔性。而唾液对口臭的形成也扮演相当重要的角色;唾液含酵素、黏液等成分,除了有消化、润滑的作用外,亦有清洗口腔的功能。

　　口腔内平时的pH 值约6. 5 ,如果堆积太多或含异物,则会变为碱性产生异味,尤其pH 值在7. 2 以上时,更有利于格兰氏阴性菌生长,而使蛋白质分解产生臭味,若释放出挥发性硫化物更是难闻。所以当唾液太少或吞咽动作太少,皆容易产生口臭。

　　其它口腔内因素包括感染发炎、如牙龈炎、牙周病、蛀牙、食物填塞在牙缝、霉菌感染、念珠球菌口腔炎。另外,如口腔伤口溃烂、恶性肿瘤坏死也会有口臭。

　　还有许多原因引起的口干症如张口呼吸、脱水、肌肉神经疾病、唾液腺疾病等,也是造成口臭的主因。非口腔因素更多,只要与口腔相连管腔有问题,口腔都会有异味,上从鼻窦炎、鼻咽炎,下至肺炎、支气管扩张,消化道的食道癌、食道逆流、胃幽门阻塞。

　　此外有一些全身性疾病会使口腔呼出特别味道,如肝硬化、尿毒症、酮酸症等。排除口臭要找出原因,治疗潜在疾病,加上多吃低脂食物与生鲜蔬果,并定时清洁口腔。